Cenci – toskaner Liebesschleifen

Zutaten:

  • 350 g Mehl
  • 3 Eier
  • 3 EL Öl
  • 3 EL Puderzucker
  • 1 Esslöffel Spiritus
  • 2 EL Amaretto
  • Schale von 1 Orange
  • Öl zum Braten

In den Mixtopf den Rühraufsatz einsetzen, Eier und Zucker geben. Mischen 4 Min./Stufe 4. Dann alle übrige Zutaten dazugeben  und den Teig rühren 2 Min./Intervall.

Teig aus dem Mixtopf rausnehmen, eine Kugel formen und mit Folie umgewickelt für 1 Stunde in den Kühlschrenk stellen. Dann den Teig bis zu ein Dicke von 2 mm ausrollen. Quadrate oder Rechtecke ausschneiden und im heißen Fett braten.

thermomix-cenci-toskaner-liebesschleifen

thermomix-cenci-toskaner-liebesschleifen

Related Posts