Reis mit Äpfeln

  • 2 Glaser Reis
  • 4 Glaeser Milch
  • 1 Vanillestängel
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 5 Äpfel
  • 3 Esslöffel Vanillezucker (zu Hause gemacht)
  • Zimt

Die Menge der Zucker ist frei und hängt vom eigenen Geschmack ab. Ruhrbesen auflegen, Reis einschütten, Milch eingießen und Vanille zugeben (Stängel quer durschneiden und die Kerne entfernen) und Thermomix für 30 Minuten/90 Grad/Stufe 1 einstellen.

Kurz vor dem Ende Zucker zugeben. Zu einem anderen Geschirr umlegen. Jetzt Äpfel vorbereiten – Äpfel schälen , Fruchtknoten entfernen und im Thermomix mit Zucker 30 Sekunden/Stufe 8 mixen. Man kann sie auch ein bisschen kochen – 8 Minuten/Varoma/Stufe 1.

Zu den feuerfesten Schüsseln Reis, dann Äpfel und dann wieder Reis zugeben. Mit Zimt bestreuen und zu dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen für 10 Minuten einstellen. Speziell für meinen Sohn (Ananas-Liebhaber) gebe ich auch eine Scheibe Ananas aus der Dose:)

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